鶏肉のひと口おつまみ♥スイートチリレモンソース

鶏もも肉は、半分に切り、ひと口大に切る。

①に、A 塩、粗挽き黒こしょう少々、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、にんにくチューブ3cmを加えモ見込み、5分おいて、味をしみ込ませる。

キュウリは、千切りにし、ミニトマトは、半分に切る。

ポリ袋に、片栗粉を入れ、シャカシャカして、②に粉をまぶす。

フライパンに、サラダ油を1cmの高さまで注ぎ、熱し、④を揚げ焼きにする。

器に、③のきゅうりを敷き、⑤をのせ、ミニトマトを添えて、B スイートチリ大さじ1、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ1/2を肉にかける。