副菜
鶏肉とブロッコリーのトマトチーズ煮
投稿日2018/11/18
更新日2018/11/18
調理時間15分
市販のナポリタンソースを使うので、味付け簡単、ワインにあうおつまみです！
材料2人分
- 鶏もも肉１枚(３００ｇ)
- ブロッコリー(茹で)１/2個
- サラダ油小さじ１
- 塩、粗挽き黒こしょう少々
- ガーリックパウダー小さじ１/4
- A生クリーム大さじ２
- Aピザチーズ１５ｇ
- Aナポリタンソース(市販)1袋
作り方
ポイント
鶏もも肉は、皮に焼きめをつけ焼く。 生クリームは、植物性でも動物性でもＯＫ！
- 準
ブロッコリー(茹で)は、小房に分け、固めに茹でておく。
- 1
鶏もも肉は、ひと口大に切る。
- 2
フライパンに、サラダ油を敷き、①に塩、粗挽き黒こしょう、ガーリックパウダーを両面にふり、フタをして焼く。
- 3
②の上下を返し、ブロッコリーを加え、炒める。
- 4
肉に火が通ったら、A 生クリーム大さじ２、ピザチーズ１５ｇ、ナポリタンソース(市販)1袋を加え、全体を混ぜ、器に盛り付ける。
レシピID
368393
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
