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春キャベツとサバ缶のグラタン

10
グラタンの
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2019.04.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID374842

さっちん 

15分で飲みおかず

今が旬の春キャベツを使った、レンジ、トースターで作る、火を使わないグラタンです!
ホワイトソースの代わりに、豆腐を使うので、忙しい時にもおすすめです!

グラタン ピザチーズ 生クリーム 簡単 春キャベツ サバ缶 絹ごし豆腐 おつまみ パルメザンチーズ

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材料3人分
春キャベツ 小1/4玉(180g)
サバ缶(水煮) 1缶(160g)
絹ごし豆腐 150g
コンソメ顆粒 小さじ1/2
A
生クリーム 50cc
A
パルメザンチーズ 大さじ2
塩、こしょう 少々
ピザチーズ 適量
パセリ(あれば) 少々
作り方
Point!
サバは、細かくしすぎずゴロッと感を残してください。
  1. トースターは、予熱する。
  2. 春キャベツは、2cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、コンソメ顆粒、塩、こしょうをふり、ラップをかけて、レンジ(600w)で、2分かける。
  3. ①に、サバ缶(水煮)を加え混ぜる。(サバ缶は、食べやすい大きさにほぐす。)
  4. ボウルに、絹ごし豆腐を水分を切っていれ、ホイッパーで、滑らかになるまで混ぜ、A

    生クリーム 50cc、パルメザンチーズ 大さじ2

    、塩、こしょうを加え、②と混ぜ合わせる。
  5. グラタン皿に盛り、ピザチーズをかけ、トースターで焼き、仕上げにパセリ(あれば)をかける。
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