副菜

はんぺんと鶏ひき肉のフワフワナゲット

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏ひき肉とはんぺんで、フワフワ食感のナゲットが出来ます。ビールのおつまみにピッタリ！

材料3人分

下準備
フライパンに、サラダ油を１ｃｍの高さに入れ、１６０度に予熱する。 B トマトケチャップ大さじ３、中濃ソース大さじ１、メープルシロップ小さじ２、しょうゆこさじ１/2を混ぜてバーベキューソースを作る。
1
はんぺんは、ひと口大にちぎり、ポリ袋に、鶏ひき肉、A マヨネーズ大さじ２、塩、こしょう少々と一緒に入れ、揉みこみ、混ぜる。
2
バットに、薄力粉を広げ、①のポリ袋の角をはさみでカットし、１０等分に絞り出す。
3
②をナゲット型に成形する。
4
予熱した油で両面揚げる。弱めの中火で、７～８分揚げる。肉に火が通ったら、器に盛り、バーベキューソースを添える。