カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】
投稿日2019/03/18
更新日2019/03/18
調理時間10分
包丁不要！ポリ袋でできるお弁当にも最適な一品♪ 作り方は、とーっても簡単で、潰したはんぺんとすりおろしたじゃがいもを合わせて丸め、あとは、フライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、じゃがいもはもちもち、はんぺんはふんわり♡まるでお餅を食べてるような錯覚におちいります！！ また、小さく丸めればお子様でも食べやすく、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ！ とにかく、めちゃめちゃ簡単で、包丁不要でできちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料2人分
- はんぺん1枚(90g)
- じゃがいも大1個(150g)
- ピザ用チーズ20g(※省いてもOK)
- A片栗粉大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A青のり小さじ1(※省いてもOK)
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
⚫︎じゃがいもは、レンジでチンしてマッシュしてもOKです。 ⚫︎タネはボウルではなく、ポリ袋で合わせてOKです。 ⚫︎ピザ用チーズ及び青のりは、省いてもOKです。 ⚫︎タネが緩い場合は、片栗粉をプラスしてください。 ⚫︎タネを成型する際、手を水で濡らすとやりやすいです♪ ⚫︎冷蔵及び冷凍保存は、どちらも出来上がってからの保存になります。 ⚫︎温め直しは、トースターで。（冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから） ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍保存で30日です。
- 準
⚫︎一正蒲鉾さんのふんわりはんぺんを使用しました。
- 1
はんぺんは袋の上から揉んで、粗く潰す。じゃがいもを皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る（絞らない）。
- 2
ボウルに１・ピザ用チーズ・A 片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ1、青のり小さじ1を入れて混ぜ合わせ、8等分にして丸める。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を並べる。3分焼いたら裏返し、もう片面も2分焼く。
- 4
器に盛り、お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪
373665
質問
作ってみた!
えみちぃ2020/03/26 16:33
こんにちは(^^) 質問なのですが、じゃがいもは男爵いもがいいでしょうか？メークイーンしかひとつ売りがなかったのでメークイーンを買ってしまいました^^;
あじさい2019/04/02 22:43
初めまして！ yuuさんのレシピがおススメと彼から教えてもらい、気になったコチラのレシピを作ってみました。 料理を始めたばかりで手際の悪い私ですが...ふんわりモチモチに作ることが出来て感動しました！✨ 少ない材料でこんなに美味しいものが出来るんだ！と勉強になりました。 残りは明日のお弁当のおかずとして詰めます♪ありがとうございました(｡･о･｡)
「じゃがいも」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
