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    カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】

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    カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】

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    • 投稿日2019/03/18

    • 更新日2019/03/18

    • 調理時間10

    包丁不要!ポリ袋でできるお弁当にも最適な一品♪ 作り方は、とーっても簡単で、潰したはんぺんとすりおろしたじゃがいもを合わせて丸め、あとは、フライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、じゃがいもはもちもち、はんぺんはふんわり♡まるでお餅を食べてるような錯覚におちいります!! また、小さく丸めればお子様でも食べやすく、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ! とにかく、めちゃめちゃ簡単で、包丁不要でできちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    材料2人分

    • はんぺん
      1枚(90g)
    • じゃがいも
      大1個(150g)
    • ピザ用チーズ
      20g(※省いてもOK)
    • A
      片栗粉
      大さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      青のり
      小さじ1(※省いてもOK)
    • サラダ油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ⚫︎じゃがいもは、レンジでチンしてマッシュしてもOKです。 ⚫︎タネはボウルではなく、ポリ袋で合わせてOKです。 ⚫︎ピザ用チーズ及び青のりは、省いてもOKです。 ⚫︎タネが緩い場合は、片栗粉をプラスしてください。 ⚫︎タネを成型する際、手を水で濡らすとやりやすいです♪ ⚫︎冷蔵及び冷凍保存は、どちらも出来上がってからの保存になります。 ⚫︎温め直しは、トースターで。(冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから) ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍保存で30日です。

    • ⚫︎一正蒲鉾さんのふんわりはんぺんを使用しました。

      工程写真
    • 1

      はんぺんは袋の上から揉んで、粗く潰す。じゃがいもを皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る(絞らない)。

    • 2

      ボウルに1・ピザ用チーズ・A 片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ1、青のり小さじ1を入れて混ぜ合わせ、8等分にして丸める。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を並べる。3分焼いたら裏返し、もう片面も2分焼く。

      工程写真
    • 4

      器に盛り、お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪

      工程写真
    レシピID

    373665

    「じゃがいも」の基礎

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    Yuu

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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