鶏ひき肉入り!ハッシュドポテトナゲット

20

2020.02.01

分類主菜

調理時間: 20分

ID 385561

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

ハッシュドポテトとチキンナゲットの合わせた感じのいいとこ取り!
鶏むねのひき肉と角切りのじゃがいもを一緒に焼きました。
おつまみやお弁当にぴったりです。

ナゲット 鶏ひき肉 作り置き クラフトビール ナゲット 鶏胸肉 おやつ ひき肉 鶏肉 じゃがいも ビールに合うおつまみ お弁当 ビールに合う ビール 鶏むね肉 おつまみ 簡単

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材料2人分(18~20個分)
じゃがいも 中2個
鶏ひき肉 200g(鶏むねのひき肉を使用しています)
A
マヨネーズ 大さじ1
A
小さじ1/2
A
黒こしょう 少々
薄力粉 適量
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
【料理の基本メモ】
捏ねすぎるとひき肉から油が出て、焼くときにかたくなりやすいです。
特に鶏のひき肉はパサつきやすいので捏ねすぎないことをおすすめします!
  1. じゃがいもは皮をむいて5mm角に切り、水にさっとさらして耐熱容器に入れ、レンジで600W3分加熱して柔らかくする。
    冷ましておく。
  2. ボウルに鶏ひき肉、①のじゃがいも、A

    マヨネーズ 大さじ1、塩 小さじ1/2、黒こしょう 少々

    を入れて手で混ぜる。
    ☆全体が均一に馴染むくらいでOK。
  3. 18~20等分平らな丸型にし、薄力粉を全体につける。
  4. サラダ油を熱したフライパンに並べ、中火で両面に焼き色を付けたら、蓋をして3分ほど弱火で火を通す。

    お好みでケチャップやマスタードを付けても。
11 209
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    コメント・感想 Comment
    yukie さん
    2020.05.24 11:14

    とにかくおいしかったです。

    神田えり子
    神田えり子 さん
    2020.05.24 14:49:49

    yukieさん。わあ~!作ってくださりありがとうごさいます!!気に入ってもらってとってもうれしいです!

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