副菜

レンジで簡単!えのき梅和え

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  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い日に、火を使わずに一品いかがですか。 えのきの食感がたまらない!

材料2人分

  • えのき茸
    中1袋
  • A
    はちみつ梅
    2個
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ1
  • A
    かつお節
    3g

作り方

  • 下準備
    はちみつ梅は、種を取り、包丁でたたく。

  • 1

    えのき茸は、根元を切り、耐熱皿に広げ、ラップをして、レンジ(600w)で、2分~かける。

    レンジで簡単!えのき梅和えの工程1
  • 2

    ボウルに、①、A はちみつ梅2個、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、かつお節3gを入れ、混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

    レンジで簡単!えのき梅和えの工程2

ポイント

えのき茸、中袋は、200gで、根元を切り落として、正味140gでした。 レンジにかける時間は、ワット数、機種により、多少異なります。

作ってみた!

質問

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