副菜
レンジで簡単！えのき梅和え
投稿日2019/07/21
更新日2019/07/21
調理時間5分
暑い日に、火を使わずに一品いかがですか。 えのきの食感がたまらない！
材料2人分
- えのき茸中１袋
- Aはちみつ梅２個
- Aめんつゆ(２倍濃縮)大さじ１
- Aかつお節３ｇ
作り方
ポイント
えのき茸、中袋は、２００ｇで、根元を切り落として、正味１４０ｇでした。 レンジにかける時間は、ワット数、機種により、多少異なります。
- 準
はちみつ梅は、種を取り、包丁でたたく。
- 1
えのき茸は、根元を切り、耐熱皿に広げ、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で、２分～かける。
- 2
ボウルに、①、A はちみつ梅２個、めんつゆ(２倍濃縮)大さじ１、かつお節３ｇを入れ、混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
レシピID
378214
質問
作ってみた!
「えのき」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「えのき」の基礎
- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
