鶏肉とししとうがらしの蒲焼のタレ炒め

• 10分

材料2人分

• 鶏もも肉
  １/2枚(１５０ｇ)
• ししとうがらし
  １パック(５０ｇ)
• A
  しょうがチューブ
  ３ｃｍ
• A
  酒
  大さじ１
• サラダ油
  小さじ１
• 蒲焼のタレ
  大さじ３
• 一味唐辛子
  少々

作り方

• 1

  鶏もも肉は、小さめのひと口大に切り、ポリ袋に、A しょうがチューブ３ｃｍ、酒大さじ１と入れ、もみこむ。 ししとうがらしは、ヘタを切り落とし、楊枝で穴をあける。

• 2

  フライパンに、サラダ油を敷き、鶏もも肉を炒める。 肉に、火が通ったら、ししとうがらし、蒲焼のタレを加え、炒める。 器に盛り、お好みで、一味唐辛子をかける。

  

ポイント

ししとうがらしは、調理する前に、楊枝で穴をあけて下さい。(加熱して破裂しないため)

作ってみた！

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