定番だけど美味しい！イカのバター醤油炒め

材料2人分

• するめいか
  １杯
• サラダ油
  大さじ１
• A
  バター(有塩)
  １０ｇ
• A
  醤油
  小さじ１
• A
  レモン汁
  小さじ１/2
• A
  みりん
  小さじ１
• 万能ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 下準備
  するめいかは、はらわた、背骨を取り、１．５ｃｍ幅の輪切りにする。 （お店に頼むと、下処理してもらえます。）

• 1

  フライパンに、サラダ油を敷き、①を炒め、火が通ったら、A バター(有塩)１０ｇ、醤油小さじ１、レモン汁小さじ１/2、みりん小さじ１を加え、さっと炒め、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。

  

ポイント

スーパーで、するめいかの下処理を頼むと輪切りにしてもらうと、簡単に調理できます。

作ってみた！

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