レンジで作るグラタンソース

材料3人分

• バター(有塩)
  ４０ｇ
• 玉ネギ
  １/4個(正味６０ｇ)
• 薄力粉
  大さじ２
• A
  牛乳
  １カップ
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ１
• B
  サラダチキン
  ８０ｇ前後
• B
  カニカマボコ
  ５０ｇ
• B
  マッシュルーム缶
  １缶
• B
  パルメザンチーズ
  大さじ２
• ピザチーズ
  適量

作り方

• 下準備
  トースターは、予熱しておく。

• 1

  玉ネギは、みじん切りにする。 サラダチキンは、ひと口大に切る。 カニカマボコは、裂く。 マッシュルーム缶は、ザルにあげ、水気をきる。

• 2

  耐熱ボウルに、玉ネギ、バター(有塩)を入れ、ラップををして、レンジ(６００ｗ)で、２分かける。

  
• 3

  ②に、薄力粉を加え混ぜ、A 牛乳１カップ、コンソメ顆粒小さじ１を加え、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で２分かけ、全体をよく混ぜる。

  
• 4

  ③に、B サラダチキン８０ｇ前後、カニカマボコ５０ｇ、マッシュルーム缶１缶、パルメザンチーズ大さじ２を加え混ぜ、グラタン皿に盛り付け、ピザチーズをかけ、焼く。

  

ポイント

薄力粉を加えたらよく混ぜて下さい。

作ってみた！

質問