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ミカンのコンポートゼリー

10

2019.12.02

分類デザート

調理時間: 10分(ゼリーを冷やし固める時間を除く。)

ID383259

さっちん 

15分で飲みおかず

ミカンのコンポートのシロップも無駄なく使えるデザートです。
ミカンのコンポートのレシピはこちらです。
oceans-nadia.com/user/24730/recipe/383257

ゼラチン ミントの葉 ホイップクリーム

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材料6人分
ミカンのコンポート 6個
A
ミカンのコンポートのシロップ 2カップ
A
100cc
粉ゼラチン 2袋(10g)
100cc
ミントの葉(あれば) 少々
ホイップクリーム(あれば) 少々
作り方
Point!
グラスは、ミカンが入る大きさを選んでください。
  1. 湯(80度以上)を沸かしておく。
  2. 鍋に、A

    ミカンのコンポートのシロップ 2カップ、水 100cc

    を入れ、70度くらいに温める。
  3. 湯に粉ゼラチンを振り入れ、よく溶かし、①に混ぜる。
    ミカンのシロップを茶こしで濾し、粗熱をとる。
  4. グラスにミカンのコンポートを入れ、②を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
    固まったら、ホイップクリーム(あれば)を絞り、ミントの葉(あれば)を飾る。
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