メールで送る
印刷する
埋め込む
肉も野菜もガッツリ食べられる炒め物です。 ビールにもあいますが、おかずにも是非!
もやし、ニラを加えたらさっと炒めてください。 卵も仕上げに加えると固くならず、ふわっとできます。
卵は、割りほぐし、塩をふる。 フライパンに、ごま油を敷き、半熟に炒め、別器に取り出す。
①で使ったフライパンに、ごま油を敷き、豚薄切り肉に、塩、粗挽き黒コショウ、酒をふり炒め、肉に火が通ったら、もやし、ニラ、A オイスターソース大さじ2、みりん大さじ3を加え混ぜ、①を加え、さっと混ぜ、器に盛りつける。
396975
2024/04/14
2019/10/02
2019/05/28
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。