食材２個で作れる、ハッセルバック

材料2人分

• じゃがいも（メークイン）
  ２個
• ベーコン（スライス）
  １．５枚
• BOSCOエキストラバージンオリーブオイル
  大さじ１
• ハーブソルト
  適量
• 粗びき黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ベーコン（スライス）は、７～８ｍｍ幅に切る。 トースターは、予熱しておく。

• 1

  じゃがいも（メークイン）は、皮をよく洗う。 箸２本の間にじゃがいもを置き、３ｍｍ幅の切りこみを入れる。 ボウルに水を張り、じゃがいもを入れ、３回ほど水をかえる。

  
• 2

  1をラップに包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ(600w)に5分かける。 ラップを外し(やけどに注意)、グラタン皿にのせ、ベーコンを切り目に挟み、ハーブソルト、粗びき黒こしょうをふり、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかけて、トースターで焼く。

ポイント

じゃがいもをレンジにかけた後は、熱くなっているのでラップを取り外す時は気を付けてください。 トースターで焼くとき、パルメザンチーズやピザ用チーズをのせても美味です。

作ってみた！

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