ズッキーニのペペロンチーノ風

ペンネを茹でる湯を沸かす。

鍋に、湯を沸かし、ペンネ(乾燥)を所定の時間ゆで、ザルにあげる。

ニンニクは、スライスし、芽があれば取り除く。 ズッキーニは、半月切りにする。 スライスベーコンは、5mm幅に切る。

フライパンに､オリーブ油をひき、スライスベーコン、ニンニク、輪切り唐辛子を炒め、ニンニクの香りが出てきたら､①、ズッキーニ、コンソメ顆粒、粗挽き黒こしょうを加え炒める。 器に盛りつける。