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かにかまコーン入りコールスローサラダ

副菜

かにかまコーン入りコールスローサラダ
  • 投稿日2022/08/08

  • 調理時間15

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キャベツを1玉買ったので、消費したくて、コールスローサラダ作りました。 かにかまの塩味があるので、塩を加えずに粗挽き黒こしょうで、アクセントをつけました。

材料4人分

  • キャベツ
    1/4個(150g)
  • かにかま
    1/2袋
  • コーン缶
    1缶(120g)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • 粗挽き黒こしょう
    少々
  • 少々

作り方

ポイント

キャベツ、コーン缶の水分は、しっかり取ってください。味が薄くなるので。 作って時間が経つと野菜から水分が出るので、早めにお召しあがり下さい。

  • 1

    キャベツは千切りにし、ボウルに、水、塩少々を入れ、5分程つけ、水をきる。 キッチンペーパーで、優しく押さえ水気をきる。 かにかまは、手で割く。 コーン缶は、ザルにあげ、キッチンペーパーで押さえる。

    工程写真
  • 2

    ボウルに、①、A マヨネーズ大さじ3、酢大さじ1、砂糖小さじ2、粗挽き黒こしょうを入れ混ぜ合わせ、器に盛りつける。

    工程写真
レシピID

442531

「キャベツ」の基礎

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さっちん 
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さっちん 

料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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