副菜
かにかまコーン入りコールスローサラダ
投稿日2022/08/08
更新日2022/08/08
調理時間15分
キャベツを１玉買ったので、消費したくて、コールスローサラダ作りました。 かにかまの塩味があるので、塩を加えずに粗挽き黒こしょうで、アクセントをつけました。
材料4人分
- キャベツ1/4個(150g)
- かにかま1/2袋
- コーン缶1缶(120g)
- Aマヨネーズ大さじ3
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ2
- 粗挽き黒こしょう少々
- 塩少々
作り方
ポイント
キャベツ､コーン缶の水分は、しっかり取ってください。味が薄くなるので。 作って時間が経つと野菜から水分が出るので、早めにお召しあがり下さい。
- 1
キャベツは千切りにし、ボウルに、水､塩少々を入れ､5分程つけ、水をきる。 キッチンペーパーで、優しく押さえ水気をきる。 かにかまは、手で割く｡ コーン缶は、ザルにあげ、キッチンペーパーで押さえる。
- 2
ボウルに、①､A マヨネーズ大さじ3、酢大さじ1、砂糖小さじ2､粗挽き黒こしょうを入れ混ぜ合わせ、器に盛りつける。
レシピID
442531
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
