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主菜

エッグハントグラタン

エッグハントグラタン
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40分
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物3.8g
  • 脂質33.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り方も簡単。イースターに行われる遊び「エッグハント」をグラタンで。「どこに卵が隠れてる??」みんなでワイワイ食べて楽しむグラタンです。

材料4人分

  • うずらの卵(水煮)
    10〜12個
  • ハム
    100g
  • アスパラ
    4〜5本
  • シュレッドチーズ
    50g
  • 生クリーム
    300cc
  • 塩
    小さじ1/2
  • ナツメグ
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    オーブンを220℃に予熱する。

  • 1

    うずらの卵は水気を切り、ハムは1.5cm角切り、アスパラは硬い部分を落とし、2cmに切る。

  • 2

    ボウルに生クリーム、塩、ナツメグを入れて混ぜ、耐熱皿にうずらの卵、ハム、アスパラを入れた上に流し、シュレッドチーズを振る。

    エッグハントグラタンの工程2
  • 3

    予熱したオーブンで30分焼く。

ポイント

ナツメグはなければ胡椒でもOKです。

レシピID：154046

更新日：2017/04/18

投稿日：2017/04/18

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増田陽子
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増田陽子

子どもの食育料理研究家・キッズ食育マスタートレーナー

  • 調理師
  • 野菜ソムリエ
  • 雑穀マイスター
  • 薬膳インストラクター
  • キッズ食育マスタートレーナー
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