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エッグハントグラタン

主菜

エッグハントグラタン
  • 投稿日2017/04/18

  • 調理時間40

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作り方も簡単。イースターに行われる遊び「エッグハント」をグラタンで。「どこに卵が隠れてる??」みんなでワイワイ食べて楽しむグラタンです。

材料4人分

  • うずらの卵(水煮)
    10〜12個
  • ハム
    100g
  • アスパラ
    4〜5本
  • シュレッドチーズ
    50g
  • 生クリーム
    300cc
  • 小さじ1/2
  • ナツメグ
    少々

作り方

ポイント

ナツメグはなければ胡椒でもOKです。

  • オーブンを220℃に予熱する。

  • 1

    うずらの卵は水気を切り、ハムは1.5cm角切り、アスパラは硬い部分を落とし、2cmに切る。

  • 2

    ボウルに生クリーム、塩、ナツメグを入れて混ぜ、耐熱皿にうずらの卵、ハム、アスパラを入れた上に流し、シュレッドチーズを振る。

    工程写真
  • 3

    予熱したオーブンで30分焼く。

レシピID

154046

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増田陽子
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増田陽子

子どもの食育料理研究家、キッズ食育マスタートレーナー。 レシピ制作、子どもの食育コラム執筆、子ども向け、大人向け、親子向け食育イベント・講座講師の他、東京にて子どもが料理をする、子どものための食育スクール青空キッチン板橋校を主宰しています。 ・・・・・・ 食は子どもにとって「成長」と「健康」のために必要ですが、それだけでなく生きていく上でたくさんの学びの要素があります。料理の一部をお手伝いするだけでも子どもは達成感を得られますし、好き嫌い克服ができたり、手先の器用さや想像力を育むこともできます。 毎日ごはんを作るのは大変です。でも、ごはんを作って子どもと一緒に季節を感じながら食べること、生活することを楽しみたい、そんな気持ちの一助になるようなレシピを提案していきたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします^^ ・・・・・・・ ブログやHPでは、行事食や旬の素材を使った食育レシピを紹介するとともに、子どもの食育について、また食を通じて子育てを少し楽にするお手伝いができるように心がけて書いています。 よかったら読んでみてもらえると嬉しいです。

「料理家」という働き方 Artist History