アボカドとおからのサモサ

材料（作りやすい分量・10個分）

• アボカド
  正味50g
• おからパウダー
  大さじ3
• レモン汁
  小さじ1/4
• カレー粉
  小さじ1/2
• 塩
  小さじ1/4
• 餃子の皮
  10枚
• 油
  適量

作り方

• 1

  ボウルにアボカドを入れて潰し、レモン汁を混ぜる。

• 2

  1におからパウダー、カレー粉、塩を入れて混ぜる。

• 3

  餃子の皮に具を写真のようにのせ、縁に水をつける。

  
• 4

  皮を半分に折り、縁に水をつける。

  
• 5

  さらに半分に折りたたみ、フォークでしっかり押さえる。

  
• 6

  油をハケで塗り、トースターで3〜4分ほど、焼き色が付くまで焼く。

ポイント

おからパウダーは、メーカーによって状態が変わるので、一気に入れるとパサパサになることもあります。様子を見ながら少しずつ入れて下さい。

作ってみた！

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