副菜
トースターで簡単！チーズとろり♡アボカド豚キムチのサモサ
投稿日2017/11/16
更新日2017/11/16
調理時間20分
サモサとは、インド料理で食べられるスナックのようなもので、薄い皮で包んで油で揚げて作ります。 餃子の皮を使って、油で揚げずにトースターで仕上げる簡単ヘルシーなサモサ。 黄金コンビを包んで♡簡単おつまみ
材料2人分（餃子の皮10枚分くらい）
- 豚ひき肉50g
- アボカド1/2個
- キムチ30g
- ピザ用チーズ適量
- 醤油小さじ1
- 塩コショウ少々
- 餃子の皮適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
カリカリになる秘訣は、焼く前にしっかりと全面にサラダ油を塗ろことです。
- 1
キムチ、アボカドは刻む。
- 2
フライパンに、豚ひき肉、キムチをいれて炒める。豚肉の色が変わったらアボカド、醤油をいれてざっと混ぜる。塩コショウで味を調える。
- 3
餃子の皮の縁を水でぬらす。2、ピザ用チーズをいれて、包む。 中央に、三方向から生地を寄せるように包むと写真のような形になります。
- 4
3の表面にサラダ油を塗って、トースターで色が付くまで焼く。
レシピID
211825
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安部 加代子
料理研究家／野菜ソムリエpro 日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 バリバリリケジョの元SEが料理にはまり、 体にやさしく罪悪感なく食べられるごはんを目指して 食の資格を多数取得、料理の世界を広げました！ 幼いころはアレルギー体質で、食事の制限や病院へ通う日々。 今は簡単ひと手間で気分が上がる、ロジカルなごはん作りを伝えています。 実は調理家電が大好きで、はまるととことんリサーチ＾＾ 食べ盛り男子も喜ぶ野菜料理や受験生に向けたごはんを発信しています！ 受験フードマイスター ベジフルカッティングスペシャリスト 腸活プランナー 野菜にぎり寿司マイスター フードロスゼロアドバイザー オーガニック料理ソムリエ ソイオイルマイスター アンチエイジングプランナー/ヘルスフードカウンセラー