親子で作れる、簡単クッキーです。食物繊維、鉄分が摂れるおやつです。全粒粉でつくるとさらに食物繊維と鉄分もプラスになる上によりさっくりと、こんがりな焼き色なります。
・レーズンはそのまま入れて焼くと焦げて苦みが出やすくなるので、一度柔らかく戻してから入れます。熱湯に1〜2分浸して戻す方法でも可能です。あまり長く漬けすぎると味が抜けてしまうので短時間にしてくださいね。 ・ 成形するときは手にくっつくので、ゴムベラを使うと作りやすくなります。(手に油を塗って押し付けるようにならしてもOKです) ・甘さ控えめです。少し甘さがあった方がお好みの方ははちみつを40gにしてください。 ・レーズンを増やすと崩れやすくなりますので分量の量がおすすめです。 < 子どもの食育ポイント > ・簡単なのでお子さんとのお菓子づくりに。計量も数や量の感覚を身につけたりなど、楽しく数字に親しむことができ、数字の勉強に繋がりますので、1〜2個の材料の計量をしてもらうのもおすすめです。
レシピID:493084
更新日:2024/11/18
投稿日:2024/11/14