すりおろし玉ねぎドレッシング☆*.
投稿日2015/06/12
更新日2015/06/12
調理時間5分
玉ねぎの甘みと旨みが美味しい万能ドレッシングです。簡単に手作りドレッシングが作れます。
材料6人分（6人分）
- 玉ねぎ1/4個
- A米酢大さじ2
- サラダ油大さじ2
- A塩小さじ1/4
- Aこしょう少々
- A砂糖ひとつまみ
- レシピID128445
作り方
ポイント
■酢と油を、白ワインビネガーとオリーブオイルにしても美味しいです。
- 1
玉ねぎをすりおろし、ボールに入れます。
- 2
①のボールにA 米酢大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々、砂糖ひとつまみを入れ混ぜ、最後にサラダ油を入れ混ぜて、できあがりです。
- 3
【追記】 酢と油を白ワインビネガーとオリーブオイルに変えたものです。 お好みのお酢やオイルでお試しください。
- 4
『カラフル♪トマトといんげんのサラダ』（レシピID:128457）で使用しています。
- 5
『紫キャベツとツナのサラダ』（レシピID：128687）で使用しています。
- 6
『ツナとミックスビーンズの簡単サラダ』（レシピID：128696）で使用しています。
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こだまゆきこ
料理研究家/調理師/おもてなし料理教室主宰
- 調理師
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
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- 食生活アドバイザー
- 唎酒師
料理研究家/おもてなし料理教室主宰 ☆家族の健康と心がホッと温まるようなふだん着のおうちごはんレシピ ☆お酒にあうレシピ ☆おもてなし料理レシピ を のせています よろしくお願いします!! 【自己紹介】 東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親より料理とおもてなしの基礎を学ぶ 大学仏文科在学中にフランス短期留学 この時、フランスの食文化にあらためて興味を深めるとともに、あたりまえに食べていた和食の大切さや素晴らしさにも気づかされました 卒業後イタリア料理店2年間修業 東京老舗日本料理店本部付管理職6年間従事 病院給食事業に12年間携わる 在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業 駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験 2010年よりフレンチと日本料理を中心としたおもてなし料理教室『Salon d'igrek(サロンディグレック)』行っております その他、茶懐石講師、ケータリング、出張料理、講習会講師、企業様レシピ開発、雑誌レシピ掲載、コラム執筆など