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    白米が止まらないー☆豚肉とキャベツのオイバタ炒め

    白米が止まらないー☆豚肉とキャベツのオイバタ炒め
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    • 投稿日2021/06/14

    • 更新日2021/06/14

    • 調理時間15分

    オイスターソースとバターの組み合わせが最高に美味しい☆具材は冷蔵庫にある余った野菜やお肉でOKです！ このタレはどんな食材にでも合います♪白米が止まらなくなりますよ～(笑)

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      150g
    • キャベツ
      1/4個
    • コーン
      50g
    • A
      オイスターソース
      大さじ1と1/2
    • A
      酒
      大さじ1と1/2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • 塩胡椒
      少々
    • バター
      15g
    • ごま
      適量
    • 油
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ◎キャベツは蓋をすることで火の通りが早くなります☆

    • 準

      キャベツを食べやすい大きさに切っておく。(芯は切り落とす)

    • 1

      フライパンを熱したら油をひき、キャベツを炒める。油をからませたら蓋をし、弱火～中火で5分程蒸し焼きにする。

    • 2

      蓋をあけ、豚薄切り肉とコーンを加えて塩胡椒を軽くふり、更に炒める。

    • 3

      A オイスターソース大さじ1と1/2、酒大さじ1と1/2、みりん大さじ2を加えて全体に絡ませ、最後にバターを加えてサッと炒めたら火を止める。

    • 4

      お皿に盛り、ごまをかける。

      白米が止まらないー☆豚肉とキャベツのオイバタ炒めの工程4
    レシピID

    414856

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    suzuka
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    suzuka

    料理研究家

    ⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰‪ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆‍♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡

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