白米が止まらないー☆豚肉とキャベツのオイバタ炒め

15

2021.06.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID 414856

suzuka

楽して美味しいカフェごはん☕️𓈒 𓂂𓏸

オイスターソースとバターの組み合わせが最高に美味しい☆具材は冷蔵庫にある余った野菜やお肉でOKです!
このタレはどんな食材にでも合います♪白米が止まらなくなりますよ~(笑)

    材料

    2人分
    豚薄切り肉 150g
    キャベツ 1/4個
    コーン 50g
    A
    オイスターソース 大さじ1と1/2
    A
    大さじ1と1/2
    A
    みりん 大さじ2
    塩胡椒 少々
    バター 15g
    ごま 適量
    大さじ1

    作り方

    ポイント

    ◎キャベツは蓋をすることで火の通りが早くなります☆
    1. キャベツを食べやすい大きさに切っておく。(芯は切り落とす)
    2. フライパンを熱したら油をひき、キャベツを炒める。油をからませたら蓋をし、弱火~中火で5分程蒸し焼きにする。
    3. 蓋をあけ、豚薄切り肉とコーンを加えて塩胡椒を軽くふり、更に炒める。
    4. A

      オイスターソース 大さじ1と1/2、酒 大さじ1と1/2、みりん 大さじ2

      を加えて全体に絡ませ、最後にバターを加えてサッと炒めたら火を止める。
    5. お皿に盛り、ごまをかける。
    3 117

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