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    主菜

    鶏肉とアボカドの甘辛マヨ炒め★

    • 投稿日2021/09/02

    • 更新日2021/09/02

    • 調理時間10

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    184

    鶏肉とアボカドを甘辛いタレで炒め、そこにマヨネーズをかけました★ 子供から大人までが大好きな味付けになってます!

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      300g
    • アボカド
      1個
    • 片栗粉
      適量
    • 塩胡椒
      少々
    • A
      醤油
      大さじ3
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • マヨネーズ
      適量
    • ごま
      適量
    • 小さじ1
    • 糸唐辛子
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    アボカドは変色しやすいので、作り置きにはあまり向いていません。

    • ◎鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。 ◎アボカドも皮をむいて種を取り出し、一口大に切る。

    • 1

      鶏もも肉に軽く塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。

      工程写真
    • 2

      フライパンを熱して油をひき、鶏肉を焼いていく。

      工程写真
    • 3

      中まで火が通り、全体がこんがりと焼けたらA 醤油大さじ3、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1を加える。

      工程写真
    • 4

      アボカドを加えて、サッと絡めたら火を止めて器に盛る。

    • 5

      マヨネーズをかけ、ごまをかける。 お好みで糸唐辛子をのせる。

      工程写真
    レシピID

    420670

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    suzuka

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