副菜

さっぱり美味しい☆オクラの梅塩昆布和え

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  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.0g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置きや常備菜にもピッタリな副菜レシピです★ はちみつ梅の甘酸っぱさと塩昆布の塩辛さが合わさって美味しい!! 箸休めの1品に是非✨

材料4人分

  • オクラ
    20本
  • はちみつ梅
    2~3個
  • 塩昆布
    ひとつまみ
  • ごま油
    大さじ1/2
  • ごま
    適量

作り方

  • 下準備
    ◎オクラはサッと水洗いし、耐熱容器に入れふんわりもラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。 ◎はちみつ梅は種を取り除き、包丁の背で叩いておく。

  • 1

    粗熱をとったらヘタを切り落とし、ごま油とはちみつ梅、塩昆布を加えてサッと和える

  • 2

    器に盛り付け、ごまをかける。

    さっぱり美味しい☆オクラの梅塩昆布和えの工程2

ポイント

塩昆布はお好みの塩加減に調整しながら入れてください。

作ってみた!

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