汁物
ボリューム満点❤豚肉と白菜のうま塩スープ🐷🍲
投稿日2021/12/02
更新日2021/12/02
調理時間10分
がっつりお肉のボリューム満点スープレシピ🍲🐷✨材料は豚肉と白菜の2つだけ！是非作ってみてください♡
材料3人分
- 豚薄切り肉200g
- ごま油大さじ1
- 白菜1/4カットの半分
- 水700ml
- A鶏がらスープの素大さじ2と1/2
- Aみりん大さじ1と1/2
- 塩胡椒適量
- B細ネギ適量(お好みで)
- Bごま油適量(お好みで)
- Bごま適量(お好みで)
- Bブラックペッパー適量(お好みで)
作り方
ポイント
豚肉は炒めることで旨みが凝縮されます🐷✨肩ロースやしゃぶしゃぶ用などの柔らかい部位を使うのがおすすめです☆
- 準
◎白菜と豚肉をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 1
鍋に水を入れ、沸かす。
- 2
その間にフライパンにごま油を入れて熱し、豚薄切り肉を炒める。
- 3
沸騰したら白菜の芯の部分の入れ、A 鶏がらスープの素大さじ2と1/2、みりん大さじ1と1/2を加えて煮込む。
- 4
芯の部分が透き通ってきたら葉の部分と炒めた豚肉を加え、塩胡椒で味をととのえる。
- 5
器に盛り、お好みでB 細ネギ適量(お好みで)、ごま油適量(お好みで)、ごま適量(お好みで)、ブラックペッパー適量(お好みで)をかける。
レシピID
427048
質問
作ってみた!
- Artistsuzuka
2023/03/18 22:01
こちらも作って頂きありがとうございます💕 お肉が入るだけでボリュームがしっかり出ますよね！🐷✨ 沢山リピートして頂けたら嬉しいです！☻ - 747892
2023/03/18 16:58
簡単なのに本当に美味しかったです！ 具沢山なのでこれだけでご飯のおかずになりますね！ また作ります！
こんな「スープ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
「白菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡