主食
ラクうま♡ワンパンチゲ風うどん🍲
投稿日2021/12/09
更新日2021/12/09
調理時間10分
冬にピッタリのうどんレシピ🍲🧣 辛さはほとんどないので、お子様でも美味しく食べられます❤ 冷凍うどんでお手軽✨ランチやお一人様ご飯にもおすすめです🎵
材料2人分
- 冷凍うどん2袋
- 豚薄切り肉200g
- ニラ2/3束
- しめじ50～60g
- ごま油大さじ1
- 水600ml
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aコチュジャン大さじ2
- A味噌大さじ1と1/2
- B温泉卵2個
- Bごま適量
- B糸唐辛子適量
作り方
ポイント
辛さはほとんどないので、辛味が欲しい場合はラー油などをたらしても美味しく食べられますよ🌶
- 準
- 1
フライパンにごま油を引いて熱し、豚肉を炒めていく。
- 2
ある程度火が通ったら水とA 鶏がらスープの素大さじ1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン大さじ2、味噌大さじ1と1/2の調味料を加えて沸騰させる。
- 3
ニラ、しめじと凍ったままの冷凍うどんを加える。全体に火が通り、うどんがほぐれたら火を止める。
- 4
器に盛り付け、お好みでB 温泉卵2個、ごま適量、糸唐辛子適量をトッピングする。
レシピID
427401
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「豚肉」の基礎
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- Artist
suzuka
料理研究家
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