主食
ラクうま♡ワンパンチゲ風うどん🍲
投稿日2021/12/09
更新日2021/12/09
調理時間10分
冬にピッタリのうどんレシピ🍲🧣 辛さはほとんどないので、お子様でも美味しく食べられます❤ 冷凍うどんでお手軽✨ランチやお一人様ご飯にもおすすめです🎵
材料2人分
- 冷凍うどん2袋
- 豚薄切り肉200g
- ニラ2/3束
- しめじ50～60g
- ごま油大さじ1
- 水600ml
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aコチュジャン大さじ2
- A味噌大さじ1と1/2
- B温泉卵2個
- Bごま適量
- B糸唐辛子適量
作り方
ポイント
辛さはほとんどないので、辛味が欲しい場合はラー油などをたらしても美味しく食べられますよ🌶
- 準
◎ニラと豚薄切り肉はそれぞれ食べやすい大きさに切る。 ◎しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。
- 1
フライパンにごま油を引いて熱し、豚肉を炒めていく。
- 2
ある程度火が通ったら水とA 鶏がらスープの素大さじ1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン大さじ2、味噌大さじ1と1/2の調味料を加えて沸騰させる。
- 3
ニラ、しめじと凍ったままの冷凍うどんを加える。全体に火が通り、うどんがほぐれたら火を止める。
- 4
器に盛り付け、お好みでB 温泉卵2個、ごま適量、糸唐辛子適量をトッピングする。
レシピID
427401
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suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡