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    ラクうま♡ワンパンチゲ風うどん🍲

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    ラクうま♡ワンパンチゲ風うどん🍲

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    178

    • 投稿日2021/12/09

    • 更新日2021/12/09

    • 調理時間10

    冬にピッタリのうどんレシピ🍲🧣 辛さはほとんどないので、お子様でも美味しく食べられます❤ 冷凍うどんでお手軽✨ランチやお一人様ご飯にもおすすめです🎵

    材料2人分

    • 冷凍うどん
      2袋
    • 豚薄切り肉
      200g
    • ニラ
      2/3束
    • しめじ
      50~60g
    • ごま油
      大さじ1
    • 600ml
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1/2
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      コチュジャン
      大さじ2
    • A
      味噌
      大さじ1と1/2
    • B
      温泉卵
      2個
    • B
      ごま
      適量
    • B
      糸唐辛子
      適量

    作り方

    ポイント

    辛さはほとんどないので、辛味が欲しい場合はラー油などをたらしても美味しく食べられますよ🌶

    • ◎ニラと豚薄切り肉はそれぞれ食べやすい大きさに切る。 ◎しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。

    • 1

      フライパンにごま油を引いて熱し、豚肉を炒めていく。

      工程写真
    • 2

      ある程度火が通ったら水とA 鶏がらスープの素大さじ1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン大さじ2、味噌大さじ1と1/2の調味料を加えて沸騰させる。

      工程写真
    • 3

      ニラ、しめじと凍ったままの冷凍うどんを加える。全体に火が通り、うどんがほぐれたら火を止める。

      工程写真
    • 4

      器に盛り付け、お好みでB 温泉卵2個、ごま適量、糸唐辛子適量をトッピングする。

      工程写真
    レシピID

    427401

    「豚肉」の基礎

    「にら」の基礎

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