主食
優しいお味～♡桜海老と枝豆の炊き込みごはん
投稿日2022/02/25
更新日2022/02/25
調理時間3分(炊き込み時間をのぞく)
ほんのりピンクの桜海老ごはんと緑の枝豆がアクセントになって春にピッタリなご飯です🌸 冷めても美味しいのでおにぎりにしたり、お弁当にも◎
材料4人分
- 米2合
- 桜海老12g(乾燥したもの)
- 冷凍枝豆100g
- 白だし50ml(濃縮)
- みりん大さじ1
- 塩少々(お好みで)
作り方
ポイント
桜海老はたっぷり入れた方が旨みがしっかり出ます！！
- 準
◎冷凍枝豆は解凍し、中身を取り出しておく。
- 1
米を炊飯器にセットする(水は通常よりは60ml少なめに入れる)
- 2
桜海老、白だし、みりんを入れて炊飯する。
- 3
炊けたら軽く蒸らし、枝豆を加えて混ぜる。(味が濃いめが好みの場合は塩を少し加えてください)
レシピID
432328
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「枝豆」の基礎
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suzuka
料理研究家
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