お米の上に鶏肉をのせてスイッチONの炊飯器におまかせレシピ。

お肉の旨みを吸ったごはんが絶品。
鶏肉＋胡瓜＋ごはんを1度にほうばるのがおススメです(^.^)

お肉は切り分けてタレをかけたり、ほぐしてタレに浸してからごはんにのせたりと、食べ方アレンジしてみてくださいね(^ ^)


2023年4月
レシピをより作りやすく、失敗のないように
追記修正いたしました。
味に変わりはございません。
たくさんのレシピ保存、ご質問をいただきありがとうございます😊

旨みがすごい！【中華風カオマンガイ】

忙しい夕飯時でも超簡単に作れる副菜です。パリポリ食感とうま塩味で箸が止まらない美味しさ(^ ^)

だんだんと味が馴染んでくるので、作り置きするのもおススメ。

日もちは冷蔵で3日になります。

パリポリ食感☆切り干し大根とツナのうま塩和え

すぐに出来てボリュームも◎
豆腐のツルンとした喉越しに、ふんわり卵とカニかまの風味が嬉しい中華スープです(^ ^)

このまま食べても良し
味を濃いめにしたらご飯を入れて雑炊風にしても。

とっても簡単！シンプルに美味しいのでお試しいただけたら嬉しいです。

崩し豆腐のとろみカニ玉スープ

炊飯器におまかせの美味しい鶏めし献立

プリプリ海老にふんわりマヨ卵♪
デパ地下のお惣菜の味付けがご家庭でも楽しめます(^ ^)

海老アレルギーの方もいらっしゃっいますよね。ホタテや白身魚でもお作りいただけますので、お試しいただけたら嬉しいです。

こく旨♪海老とブロッコリーのふんわり卵炒め

電子レンジで加熱して和えるだけの簡単レシピ。

柔らかささみを胡麻醤油ガーリックでマリネして、まろやか味のふんわりキャベツと合わせました。

やみつきになる味でおかずにはもちろん、おつまみにも。
ビールがススんじゃいます(^.^)

ボリュームあるキャベツもレンチンするとたくさん食べられますよ♪

やみつき副菜☆キャベツとささみの胡麻醤油ガーリック

あと1品にぴったり！崩し豆腐にひじきなどを加えた栄養満点の簡単副菜です。

豆腐はペーパータオルで包み、レンジ加熱後に崩すと水分がどんどん出てくるのでしっかり水切りができて、味がボヤけません(^ ^)

調味料はひとつずつその都度混ぜ、最後に和風だしの素を加えれば、お出汁の香りも良くコク旨で美味しくなりますよ。冷やして食べるのも◎
水菜を合わせて食べるのもおススメです。

作り置きしてお弁当おかずにもぜひ(^ ^)

お出汁香る♪豆腐とひじきの和風サラダ

お肉も魚介も食べられる大満足献立。

我が家の簡単バターチキンカレー。
スパイス不要、身近にある材料で出来ますよ(^.^)

カレーのチキンは鶏皮無しの方が美味しいと個人的に思うので取ってありますが、その鶏皮をこんがり焼いて皮から出る油で具材を炒めます。←これが美味しさのPOINT！
もう１つはすりおろし玉ねぎに鶏肉を漬けること。

鶏肉の旨み、柔らかで濃厚な味☆
とっても簡単なのでぜひお試しください(^ ^)

自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー

夏が近づくと食べたくなるきのこのマリネ。

ほどよい酸味と塩気(^.^)
きのことベーコンの旨みにシャキシャキ食感でやめられない止まらない♪
とっても簡単なのであと1品という時やワインのお供にも。

使用する液体調味料（みりん、酢、醤油）はオール大さじ1なので作りやすいですよ♪

保存期間も長めなので作り置きにも最適です。


旨みたっぷり♪きのことベーコンお醤油マリネ

粉チーズとガーリックの最強コンビでやみつきになる洋風ナムルです。

超簡単に出来るので、おつまみやあと1品という時、お肉料理の付け合わせにも♩

野菜不足のお子様にもぜひぜひ(^ ^)


キャベツのイタリアンナムル

カフェ風カレー献立。

切り干し大根

ツナ缶（オイル漬け）

小ネギ

創味シャンタン

ごま油

キャベツ

オリーブオイル

粉チーズ

ガーリックパウダー

黒胡椒

鶏ささ身

砂糖

すし酢

醤油

鶏ガラスープの素

にんにくチューブ

マヨネーズ

炒りごま

バナメイ海老

ブロッコリー

片栗粉

サラダ油

ケチャップ

ウスターソース

しめじ

まいたけ

ベーコン

みりん

鶏むね肉

きゅうり

塩、砂糖、おろし生姜

酒、しょうゆ

長ねぎ（みじん切り）

醤油、酢

砂糖、ごま油

鶏ガラスープの素、にんにくチューブ

おろし生姜

鶏もも肉

すりおろし玉ねぎ

すりおろし生姜、にんにくチューブ、醤油

みじん切り玉ねぎ

トマト缶

カレー粉

プレーンヨーグルト

牛乳

バター

絹豆腐

カニカマ

しょうゆ

砂糖、塩

水、片栗粉

小ねぎ

木綿豆腐

ひじき（乾燥）

にんじん

冷凍むき枝豆

めんつゆ（3倍濃縮）

和風だしの素

好みで水菜