レシピサイトNadia
    副菜

    3分で☆やみつきヤンニョムちくわ

    • 投稿日2020/06/10

    • 更新日2020/06/10

    • 調理時間3

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    8653

    食材1つの3分クッキング(^.^) 竹輪を韓国風の甘辛味に仕上げました。美味しくてごはんもビールもすすみますよー☆ おつまみ、お弁当に、もちろんあと1品の簡単副菜としても。生でも食べられる食材なので、即!出来上がります♪

    材料2人分

    • ちくわ
      5本(約100g)
    • ごま油
      小さじ1/2
    • A
      コチュジャン
      小さじ1と1/2
    • A
      みりん、醤油
      各小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2弱
    • A
      にんにくチューブ
      2㎝
    • 炒りごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    •5本入りで1パックに入った小さめサイズのちくわを5本全て使用しました。 •調味料を入れると焦げ付きやすくなるので弱火におとしてから合わせてください。 •しっかりした味付けです。薄味がお好みでしたら調味料の量を調整なさってください。 •作り置きする際の日もちは 冷蔵で3日、冷凍では約3週間です。

    • ちくわは開き、細切りにする。

      工程写真
    • 1

      フライパンにごま油をひき、ちくわを入れて中火で炒め全体に油が回ってたら弱火におとしA コチュジャン小さじ1と1/2、みりん、醤油各小さじ1、砂糖小さじ1/2弱、にんにくチューブ2㎝を加えて煮からめる。

      工程写真
    • 2

      炒りごまと和えたら出来上がり(^ ^)

      工程写真
    レシピID

    393283

    質問

    作ってみた!

    • 407609
      407609

      2022/09/16 19:00

      最近作りました! そのままでもおいしかったですが、アレンジでチーズをのせて炙って食べてもおいしかったです。
    • ちょい太郎
      ちょい太郎

      2022/03/10 15:44

      さけるチーズを中に入れて輪切りにしてみました!甘辛いタレが美味しかったです😋
    • na♪
      na♪

      2020/12/20 12:11

      美味しかったです♪ さらにラー油を垂らしたらピリッと大人味に。 ビールのつまみに最高です😁 
    • supi
      supi

      2020/12/14 00:03

      作ってみました!私好みの味付けで、驚きました!ありがとうございました😊
    • corichucoon
      corichucoon

      2020/07/07 10:14

      大一長男が筋トレ食で、竹輪をそのまま、ほうばっていたので😅 ちおりさんのレシピに、竹輪メニュー発見❗️ やはり、ちおりさんレシピ、旨ー違いない👍

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    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超(2023年2月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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