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    主菜

    コスパ最強☆ヤンニョムちくわの大葉巻き

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    • 投稿日2024/08/02

    • 更新日2024/08/25

    • 調理時間10分

    家族絶賛☆やみつきの味♪コスパ最強超簡単メーンおかず。おつまみやお弁当おかずにも◎

    材料2人分

    • ちくわ
      4本(約100g)
    • 大葉
      8枚
    • A
      コチュジャン、みりん、醤油、ケチャップ
      各小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      3cm
    • ごま油
      適量
    • 炒りごま(白)
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    大葉は最初はゆるいですが、炒めるとぴたっとくっつきます。

    • 1

      A コチュジャン、みりん、醤油、ケチャップ各小さじ1、にんにくチューブ3cmを混ぜ合わせておく。

      コスパ最強☆ヤンニョムちくわの大葉巻きの工程1
    • 2

      ちくわを長さ半分に切り、大葉を巻きつける。

      コスパ最強☆ヤンニョムちくわの大葉巻きの工程2
    • 3

      フライパンにごま油をしき、②をカリッとするまで炒める。

      コスパ最強☆ヤンニョムちくわの大葉巻きの工程3
    • 4

      火をやや弱め、①のたれを加えて煮絡めたら火を止めて炒りごま(白)をふりかける。

      コスパ最強☆ヤンニョムちくわの大葉巻きの工程4
    レシピID

    487677

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    「大葉」の基礎

    杉山かふん
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    杉山かふん

    健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑‍🎓

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