ガーリック香る♪トマトとツナのこく旨サラダ
副菜
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投稿日2020/07/07
更新日2020/07/07
調理時間5分
我が家で大人気の副菜レシピ 兼おつまみレシピ。 美味しくなるPOINTはにんにくをツナ缶のオイルで炒めること♪ このオイルって、旨みが詰まってるので料理のコクアップに活躍してくれます。 ちょっとしたひと手間で イタリアンの前菜みたいな味になりますよ(^.^) 炒める工程含めても5分あれば作れますのであと1品の副菜や夜遅おつまみにもぜひ(^ ^) 冷やして食べても美味しいです！
材料2人分
- トマト2個（約250g）
- ツナ缶（オイル漬け）1缶（70g）
- にんにく1片（大きめのもの）
- A砂糖小さじ1/4
- A粉チーズ大さじ2
- 小ネギ適量
作り方
ポイント
•塩気が必要であれば塩を加えてください。 •追い粉チーズや粗挽き黒胡椒のトッピングもおススメです。
- 準
トマトは乱切りしてボウルに入れる。 にんにくは粗みじん切りにする。
- 1
熱したフライパンにツナ缶（オイル漬け）のオイルをたっぷり入れ、にんにくを加えてきつね色になるまで炒めたら火を止める。
- 2
にんにくの粗熱が取れたらオイルごと ボウルに入れ、ツナ缶とA 砂糖小さじ1/4、粉チーズ大さじ2を加えてトマトが崩れないように混ぜる。
- 3
器に盛り付け、小ネギを散らしたら 出来上がり(^ ^)
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「にんにく」の基礎
「トマト」の基礎
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ちおり
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。