主食
卵かけごはん風おにぎり
投稿日2021/01/26
更新日2021/01/26
調理時間10分
みんな大好きなあの味を、片手で食べられるおにぎりに！削りがつおの風味も香ばしく食欲を誘います♪ 月刊料理情報誌『おあじはいかが』2月号掲載レシピ
材料4人分
- 温かいごはん600g
- 卵3個
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ2と1/2
- A和風だしの素小さじ2
- 削りかつお2パック（5g）
- 焼きのり適量
作り方
ポイント
•卵液に火が入った状態まで加熱します。 •濃い味がお好みでしたら和風だしの素の量を増やしてOKです。
- 1
卵は割りほぐしA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2と1/2、和風だしの素小さじ2を混ぜる。
- 2
温かいごはんを耐熱ボウルに入れ１を加えてよく混ぜる。ふんわりラップをしレンジ600wで3分加熱、よく混ぜラップをしさらに1分加熱する。削りかつおを混ぜる。
- 3
２を食べやすい大きさで握り、焼きのりを巻く。
レシピID
405766
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「めんつゆ」の基礎
- Artist
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
