卵かけごはん風おにぎり

10

2021.01.26

分類主食

調理時間: 10分

ID 405766

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

みんな大好きなあの味を、片手で食べられるおにぎりに!削りがつおの風味も香ばしく食欲を誘います♪


月刊料理情報誌『おあじはいかが』2月号掲載レシピ

    材料4人分
    温かいごはん 600g
    3個
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2と1/2
    A
    和風だしの素 小さじ2
    削りかつお 2パック(5g)
    焼きのり 適量
    作り方
    Point!
    •卵液に火が入った状態まで加熱します。

    •濃い味がお好みでしたら和風だしの素の量を増やしてOKです。
    1. 卵は割りほぐしA

      めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2と1/2、和風だしの素 小さじ2

      を混ぜる。
    2. 温かいごはんを耐熱ボウルに入れ1を加えてよく混ぜる。ふんわりラップをしレンジ600wで3分加熱、よく混ぜラップをしさらに1分加熱する。削りかつおを混ぜる。
    3. 2を食べやすい大きさで握り、焼きのりを巻く。
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