韓国風ごまダレ

3

2021.01.26

分類調味料

調理時間: 3分

ID 405768

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

さっぱりとしたポン酢ベースのタレに、コチュジャンとすりごまで濃厚なコクとうまみをプラス。肉料理や温野菜などによく合います(^ ^)


月刊料理情報誌『おあじはいかが』2月号掲載レシピ

    材料(作りやすい分量)
    ポン酢しょうゆ 大さじ2
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2強
    A
    すりごま 大さじ2
    A
    にんにくチューブ 小さじ1
    A
    ごま油 小さじ1
    作り方
    Point!
    •にんにくチューブはお好みで量を調整してください。
    1. 小さめのボウルや器にポン酢しょうゆを入れA

      コチュジャン 大さじ1、砂糖 小さじ1/2強、すりごま 大さじ2、にんにくチューブ 小さじ1、ごま油 小さじ1

      を加えて混ぜ合わせる。
    3 185
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