パプリカのマリネ

10

2021.03.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 409701

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

箸休めと彩りアップにピッタリな簡単副菜。
お弁当やワンプレートごはんにもぜひ(^ ^)


月刊料理情報誌、おあじはいかが4月号掲載レシピ

    材料4人分
    パプリカ 1個
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    粗挽き黒胡椒 適量
    作り方
    Point!
    •酢はお好みで量を増やしてOKです。
    1. パプリカは縦半分に切り、繊維に沿って細く切る。
    2. ボウルにA

      酢 大さじ1、砂糖 小さじ2、粗挽き黒胡椒 適量

      を合わせておく。
    3. フライパンを熱してオリーブオイルをひき、1を入れて中火でしんなりするまで炒めたら、熱いうちに2に入れて粗熱をとりながら味を含ませる。
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