
箸休めと彩りアップにピッタリな簡単副菜。 お弁当やワンプレートごはんにもぜひ(^ ^) 月刊料理情報誌、おあじはいかが4月号掲載レシピ
パプリカは縦半分に切り、繊維に沿って細く切る。
ボウルにA 酢大さじ1、砂糖小さじ2、粗挽き黒胡椒適量を合わせておく。
フライパンを熱してオリーブオイルをひき、1を入れて中火でしんなりするまで炒めたら、熱いうちに2に入れて粗熱をとりながら味を含ませる。

•酢はお好みで量を増やしてOKです。
レシピID:409701
更新日:2021/03/25
投稿日:2021/03/25

ちおり
料理家