調味料

わさびオニオンドレッシング

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甘さが詰まったフレッシュな新玉ねぎをすりおろした、初夏ならではのドレッシング。 しょうゆベースにピリッとわさびを効かせます(^ ^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが』5月号掲載レシピ

材料(作りやすい分量(2〜3人分))

  • 新玉ねぎ
    1個(約200g)
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    顆粒コンソメ
    ひとつまみ
  • A
    にんにくチューブ
    小さじ1/2
  • A
    わさびチューブ
    小さじ1/2〜
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    新玉ねぎはすりおろしA しょうゆ大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、顆粒コンソメひとつまみ、にんにくチューブ小さじ1/2、わさびチューブ小さじ1/2〜、オリーブオイル大さじ1を順に加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

    わさびオニオンドレッシングの工程1

ポイント

•わさびはお好みで増やしてください。

作ってみた!

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