レンジで完成！ピリ辛豚キャベツうどん

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g
• キャベツ
  約50g
• A
  水
  500ml
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ3
• A
  李錦記豆板醤
  小さじ1強
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• 冷凍うどん
  2玉
• B
  S&Bシーズニング 韓国風たたききゅうり
  1袋(5.5g)
• B
  S&Bおろしにんにく
  小さじ1/2
• B
  ごま油
  大さじ1
• 酢
  適宜

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはひと口大に手でちぎる。

  
• 2

  大きめの耐熱ボウルにA 水500ml、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、李錦記豆板醤小さじ1強、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を入れてよく混ぜる。豚バラ薄切り肉を先に入れ、上に冷凍うどんをのせる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  
• 3

  【2】を取り出したら箸でうどんをほぐして全体を混ぜる。

  
• 4

  キャベツをのせて再びラップをし、電子レンジ(600W)で8分加熱する。

  
• 5

  取り出したらB S&Bシーズニング 韓国風たたききゅうり1袋、S&Bおろしにんにく小さじ1/2、ごま油大さじ1を加えてよく混ぜる。

  
• 6

  【5】を器に盛り、お好みで酢をかける。

  

ポイント

•耐熱ボウルは（容量1.5L・外径213mm×高さ90mm）を使用。 •甘めの味付けなので、甘さ控えめがお好みでしたら砂糖の量を調整してください。 •辛味が苦手な方は李錦記豆板醤の量を控えめにしてお作りください。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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