小松菜とウィンナーの卵炒め
投稿日2021/09/21
更新日2021/09/21
調理時間10分
小松菜を子どもが喜ぶウィンナーとふんわり卵を合わせて炒めます。 サッと作れてみんなが喜ぶ味付けと栄養満点で嬉しい事づくめの1品！ 野菜嫌いのお子様にもぜひ。
材料2人分
- 小松菜1/2袋(100g)
- ウインナー3本
- 卵2個
- マヨネーズ大さじ1
- サラダ油小さじ1
- A李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1
- AS&Bおろしにんにく2cm
- A砂糖ひとつまみ
作り方
ポイント
•にんにくは省いてもOKです。 #エスビー食品タイアップ
- 1
小松菜は根元を落としてよく洗い、水気を切ってから3〜4cm長さに切る。ウインナーは斜め薄切りにする。卵はボウルに割りほぐしマヨネーズを混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、小松菜の茎の部分とウインナーを入れて中火で炒める。小松菜の茎がしんなりしてきたら葉の部分を加えてサッと炒め合わせる。
- 3
具材を端に寄せ、空いたスペースに1の溶き卵を流し入れる。半熟状になったら少しずつ箸で混ぜてA 李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1、S&Bおろしにんにく2cm、砂糖ひとつまみを加えて炒め合わせる。
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質問
作ってみた!
- ありみ
2023/12/08 09:59
ボリュームが、あって、すごく、おいしかったです♡。小松菜が、お父さんのお野菜です♡。 - かなてぃ
2023/07/01 17:25
小松菜一袋、ウインナー一袋、卵は三個にし、調味料も合わせて追加しました。 材料も作り方にも手間がなく、大変助かりました。 美味しかったです。 リピートします！ - ゆうママ
2023/02/16 11:52
冷凍できますか？ - jojojo
2022/03/09 08:17
簡単に作れてとっても美味しかったです(^o^)
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。