副菜
小松菜とウィンナーの卵炒め
10分
小松菜を子どもが喜ぶウィンナーとふんわり卵を合わせて炒めます。 サッと作れてみんなが喜ぶ味付けと栄養満点で嬉しい事づくめの1品！ 野菜嫌いのお子様にもぜひ。
材料2人分
- 小松菜1/2袋(100g)
- ウインナー3本
- 卵2個
- マヨネーズ大さじ1
- サラダ油小さじ1
- A李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1
- AS&Bおろしにんにく2cm
- A砂糖ひとつまみ
作り方
- 1
小松菜は根元を落としてよく洗い、水気を切ってから3〜4cm長さに切る。ウインナーは斜め薄切りにする。卵はボウルに割りほぐしマヨネーズを混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、小松菜の茎の部分とウインナーを入れて中火で炒める。小松菜の茎がしんなりしてきたら葉の部分を加えてサッと炒め合わせる。
- 3
具材を端に寄せ、空いたスペースに1の溶き卵を流し入れる。半熟状になったら少しずつ箸で混ぜてA 李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1、S&Bおろしにんにく2cm、砂糖ひとつまみを加えて炒め合わせる。
作ってみた！
きくおう2026/07/04 20:03
作ってみました。ニンニクをキツめにして、ウインナーをチョリソにして、バイボールと一緒にいただきました。 このレシピは、アレンジがしやすくて、凄く良いです。ありがとうございます。ちなみに小松菜は家庭菜園での自家製です。
みさっこ2026/06/03 19:18
簡単でもう一品にちょうどいいです。
カプリコ2026/05/26 17:34
簡単にできましたっ！ 美味しかったです♡
- まいうー
2026/04/17 12:29
小松菜3袋、ウインナー12本、卵6個、調味料は、レシピの3倍で作りました！ 味もしっかりしてて、小松菜も大好きなので、美味しい！ 私、こういうところで、あまり美味しいと言う事がないのですが、美味しくて、簡単で、これからもリピートします！
- yuri
2025/12/20 01:12
美味しかったです！意外としっかり目の味付けでご飯に合いました🍚 あと1品欲しい時やお弁当のおかずに良いですね☺️
