焼きそば麺をレンチンで！【うま塩油そば】
投稿日2021/11/16
更新日2021/11/16
調理時間10分
焼きそば麺で作る、油そば風な1品。味付けにはSPICE&HERBシーズニング ナムルを使い、ごま油香る韓国風な味わいに仕上げます。簡単ランチにもおススメです。
材料2人分
- 焼きそば麺2袋
- 卵1個
- 豚バラ薄切り肉100g
- にら1/2束
- 塩、コショー各少々
- AS&Bシーズニング ナムル1袋(6.5g)
- Aごま油大さじ2
- A醤油大さじ1/2
- A酢小さじ1
- A砂糖ふたつまみ
- 焼きのり適宜
作り方
ポイント
•酢、ごま油の量はお好みで増やしてください。 •焼きそば麺は内袋のまま電子レンジ加熱ができるものを使用しています。 #エスビー食品タイアップ
- 準
卵はゆでて半分に切っておく。
- 1
豚バラ薄切り肉は3～4cm幅に、にらは4～5cm長さに切る。
- 2
油をひかずにフライパンを熱し、豚バラ肉を入れてカリッとするまで中火で焼き、塩、コショーをふる。肉から出た余分な脂をペーパータオルなどで軽く拭き取り、にらを加えて混ぜ合わせたら火を止める。
- 3
ボウルにA S&Bシーズニング ナムル1袋、ごま油大さじ2、醤油大さじ1/2、酢小さじ1、砂糖ふたつまみを混ぜ合わせる。
- 4
焼きそば麺は内袋のまま電子レンジ(600W)で1分加熱する。(1袋ずつ加熱してください) これを【3】のボウルに加えて和える。
- 5
器に【4】を盛り、【2】の具材、ゆで卵をのせ、お好みで焼きのりを添える。
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。