和風しょうゆで絶品ポトフ

25

2021.11.18

分類汁物

調理時間: 25分

ID 423964

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

いつものポトフの隠し味に「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」を加えると!スープのうま味とコクが倍増します。

娘たちも大絶賛!
仕上げに加えるだけで、まるで洋食屋さんの味付けになるのでぜひお試しください。

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ピエトロキャンパスレシピ

材料

2人分
ウインナーソーセージ 4本
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1/2
A
600ml
A
みりん、コンソメ(顆粒) 各大さじ1
ピエトロドレッシング 和風しょうゆ 大さじ3
少々(お好みで)
ガーリックパウダー 適量(お好みで)

作り方

ポイント

・24cm深型フライパンを使用しました。
・「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」はお好みで量を増やしてください。

#ピエトロタイアップ
  1. ウインナーソーセージは斜め半分に切り、数か所斜めに切り込みを入れる。じゃがいも、にんじんは皮をむいて大きめの乱切りにする。玉ねぎ、キャベツ(芯ごと)は4等分のくし形切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、1のソーセージ、じゃがいも、にんじんを入れ、ソーセージに焼き色がつくまで2~3分ほど炒める。
  3. A

    水 600ml、みりん、コンソメ(顆粒) 各大さじ1

    を加えて蓋をし、弱めの中火で5分ほど煮る。
  4. 玉ねぎ、キャベツを加え、蓋をして弱火で12分ほど煮る。玉ねぎが柔らかくなったら、「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」を加えて混ぜる。必要であれば、塩少々で味を調える。
  5. 器に盛り、お好みでガーリックパウダーをふる。
4 161

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