和風しょうゆで絶品ポトフ
投稿日2021/11/18
更新日2021/11/18
調理時間25分
いつものポトフの隠し味に「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」を加えると！スープのうま味とコクが倍増します。 娘たちも大絶賛！ 仕上げに加えるだけで、まるで洋食屋さんの味付けになるのでぜひお試しください。
材料2人分
- ウインナーソーセージ4本
- じゃがいも1個
- にんじん1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- キャベツ1/4個
- オリーブオイル大さじ1/2
- A水600ml
- Aみりん、コンソメ(顆粒)各大さじ1
- ピエトロドレッシング 和風しょうゆ大さじ3
- 塩少々(お好みで)
- ガーリックパウダー適量(お好みで)
作り方
ポイント
・24cm深型フライパンを使用しました。 ・「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」はお好みで量を増やしてください。 #ピエトロタイアップ
- 1
- 2
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、1のソーセージ、じゃがいも、にんじんを入れ、ソーセージに焼き色がつくまで2～3分ほど炒める。
- 3
A 水600ml、みりん、コンソメ(顆粒)各大さじ1を加えて蓋をし、弱めの中火で5分ほど煮る。
- 4
玉ねぎ、キャベツを加え、蓋をして弱火で12分ほど煮る。玉ねぎが柔らかくなったら、「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」を加えて混ぜる。必要であれば、塩少々で味を調える。
- 5
器に盛り、お好みでガーリックパウダーをふる。
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
