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    まるごとオクラの肉巻き、まる生ぽん酢照り焼き

    まるごとオクラの肉巻き、まる生ぽん酢照り焼き
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    • 投稿日2023/11/14

    • 更新日2023/11/14

    • 調理時間10分

    食べ応えある、まるごとオクラの肉巻き。 「ヤマサ まる生ぽん酢」入りのたれで煮からめ、照りをつけます。 オクラの食感も良く、大人も子どもも喜ぶおかずになりますよ。

    材料2人分

    • 豚肉(ばら薄切り)
      150g
    • オクラ
      8本
    • A
      ヤマサ まる生ぽん酢
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      おろしにんにく(チューブ)
      1cm
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    #ヤマサ醤油タイアップ

    • 1

      オクラはネットに入れたまま、軽くもみながら水洗いし、水気をふいてガクをとる。 豚肉(ばら薄切り)を1枚ずつひろげ、オクラを1本ずつのせて巻き、軽くにぎる。

      まるごとオクラの肉巻き、まる生ぽん酢照り焼きの工程1
    • 2

      フライパンに油をひかずに中火で熱し、1の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら中火で焼く。 豚肉に火が通ったらA ヤマサ まる生ぽん酢大さじ2、みりん大さじ1、おろしにんにく(チューブ)1cmを加え、汁気が少なくなり、照りがでるまで煮からめる。

      まるごとオクラの肉巻き、まる生ぽん酢照り焼きの工程2
    レシピID

    448957

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    ちおり
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    ちおり

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    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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