レシピサイトNadia
    主菜

    海老マヨならぬ!ささみで鶏マヨ。つまみ食い注意★やみつき味★

    • 投稿日2020/01/30

    • 更新日2020/01/30

    • 調理時間10

    ささみを蒸し焼きにするので、パサつかずふわふわに♡揚げていないのでこってりせず、パクパク食べれる鶏マヨです。 つまみ食いが止まらない!やみつき味★

    材料2人分

    • 鶏ささみ
      4本
    • 砂糖
      小さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      大さじ1/2
    • こしょう
      適量
    • 小さじ1

    作り方

    ポイント

    砂糖を揉み込むことで、ささみがパサつくのを防ぎます。

    • ・ささみの筋を取り、3cm幅に切る。 ・A マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、酢大さじ1/2を混ぜる。

    • 1

      鶏ささみに砂糖、こしょうを揉み込む。

    • 2

      フライパンに油をひいて中火で熱し、鶏ささみを並べ、片面に焼き色がついたらひっくり返す。

    • 3

      蓋をして弱火で3分間蒸し焼きにし、出てきた水分をキッチンペーパーで吸い取る。

    • 4

      中火にしてA マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、酢大さじ1/2を加えて炒め、全体に絡んだら火を止めて皿に盛る。

    レシピID

    385518

    質問

    作ってみた!

    • 1025084
      1025084

      2024/01/23 20:28

      主人のリクエストに応えてお弁当のおかずに3回目です!

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    kanna

    料理家

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    管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑  kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪

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