包丁いらずで和えるだけ！ちぎりキャベツのコールスロー

材料2人分

• キャベツ
  2〜3枚(１００g)
• スイートコーン
  40g
• 塩
  小さじ1/5(1g)
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ1/2
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  キャベツは１cmほどにできるだけ小さくちぎり、塩を揉み込んで2〜３分置く。

• 2

  キッチンペーパーでキャベツの水気を絞り、器に入れ、スイートコーン、A マヨネーズ小さじ2、酢小さじ1/2、こしょう少々も加えてよく和える。

ポイント

キャベツはしっかり水気を拭き取ってください。水気が残っていると味がぼんやりしてしまいます。

作ってみた！

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