主食

ふんわり♡ブルーベリーフレンチトースト

Name: ふんわり♡ブルーベリーフレンチトースト
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: バゲット(2㎝に切ったもの) 6枚; 卵 1個; 牛乳 120㏄; 砂糖 20g; 仕上げ; ブルーベリー 適量; 水切りヨーグルト、またはギリシャヨーグルト 適量; 蜂蜜 適量; ブルーベリージャム 適量; ミント 適量; エディブルフラワー 適量

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10分

浸す時間を除く

エネルギー320kcal
炭水化物54.5g
脂質6.8g
たんぱく質11.5g
糖質52.0g
食塩相当量0.9g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブルーベリー狩りに行ってたくさんフレッシュが手に入ったので作りました。可愛く盛りつけておもてなしに。また、卵液の砂糖を少なくしてジャムの代わりに生ハムを添えれば朝食やランチのお食事系にもいいですよ！

材料2人分

バゲット(2㎝に切ったもの)
6枚
卵
1個
牛乳
120㏄
砂糖
20g
仕上げ
ブルーベリー
適量
水切りヨーグルト、またはギリシャヨーグルト
適量
蜂蜜
適量
ブルーベリージャム
適量
ミント
適量
エディブルフラワー
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
①卵、牛乳、砂糖を合わせて、パンを漬け込む。１時間以上漬け込むとよりふんわりします。 ②水切りヨーグルトはギリシャヨーグルトでOK 作る場合はザルにクッキングペーパーをしいてヨーグルトを入れて一晩以上水切りしてください。
1
フライパンにバター（分量外）を溶かして中～弱火で蓋をして焼いていく。きつね色の焼き目がついたら裏返してまた蓋をして焼く。
2
お好みで水切りヨーグルト、ブルーベリーやジャム、はちみつを添える。