頑張っておかずを何品も作らなくてもいい。とりあえずこの2品があれば大丈夫!!そんな、肩の力を抜いて作れる栄養も摂れてお腹も満たされる献立を5日分作りました。ゆる~い気持ちでどうぞ^^
1日目
冬といったらやっぱり豚汁!具材がたっぷり入った豚汁はそれだけでも立派なおかずに。体にやさしい豆腐とひじきの和風バーグを組合わせた健康的な和食献立です。和風バーグは完成まで10分。豚汁を煮込んでいる間に完成です!
2日目
この日は野菜がたっぷり入ったちゃんぽんで体ぽかぽかに☆お腹も満足!包丁を使わず簡単に作れる副菜を合わせてどうぞ。副菜⇒ちゃんぽんの順に作るのがおすすめです。
3日目
炊飯器でほったらかしで作れるサムゲタンに、レンジで簡単に作れるナムルを合わせました。火を使わないからとっても簡単!サムゲタンを炊飯器で調理している間にナムルを作れば作業時間20分です!
4日目
この日はレンジで簡単に作れる肉豆腐と、栄養たっぷりのひじきと野菜が入ったおかずを合わせました。肉豆腐をレンジで加熱している間にフライパンでそぼろを作れば20分ほどで完成です!
5日目
食欲そそるあんかけご飯に、簡単わかめスープを合わせた時短献立です。ぱぱっと15分で完成!スープを作ってからあんかけご飯を作るのがおすすめです。
スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント