【レンジで簡単！白菜とベーコンの重ね煮】シンプルでおいしい♪
投稿日2021/12/30
更新日2021/12/30
調理時間15分
白菜とベーコンを重ねてレンジでチンするだけ♪ ほったらかしで簡単にできる一品です。味付けはとてもシンプルですがベーコンの旨みが白菜に染み、ほのかににんにくが香りとってもおいしいです☆染み出たスープも美味しいですよ♪ぜひお試し下さい🙋
材料2人分
- 白菜500g(約1/4個)
- ハーフベーコン8枚
- にんにく2片
- 顆粒鶏がらスープの素大さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- こしょう少々
作り方
ポイント
・お好みで粗挽き黒こしょうをかけても◎
- 1
白菜はかたい根もとを切り落とす。芯の部分は2cm幅に、葉は3cm幅に切る。ハーフベーコンは半分の長さに切る。にんにくは薄切りにする。
- 2
耐熱ボウルに白菜の芯の部分を入れてベーコンを半量並べてのせる。その上に残りの白菜を重ねて、残りのベーコンをのせる。最後ににんにくをのせる。
- 3
顆粒鶏がらスープの素を全体にふりかけて、ラップをふんわりかけてレンジ600wで約10分加熱して混ぜる。塩、こしょうで味を調えたら完成。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
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- 食生活アドバイザー
- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント