レシピサイトNadia
    副菜

    【レンジで簡単!白菜とベーコンの重ね煮】シンプルでおいしい♪

    • 投稿日2021/12/30

    • 更新日2021/12/30

    • 調理時間15

    白菜とベーコンを重ねてレンジでチンするだけ♪ ほったらかしで簡単にできる一品です。味付けはとてもシンプルですがベーコンの旨みが白菜に染み、ほのかににんにくが香りとってもおいしいです☆染み出たスープも美味しいですよ♪ぜひお試し下さい🙋

    材料2人分

    • 白菜
      500g(約1/4個)
    • ハーフベーコン
      8枚
    • にんにく
      2片
    • 顆粒鶏がらスープの素
      大さじ1/2
    • ひとつまみ
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・お好みで粗挽き黒こしょうをかけても◎

    • 1

      白菜はかたい根もとを切り落とす。芯の部分は2cm幅に、葉は3cm幅に切る。ハーフベーコンは半分の長さに切る。にんにくは薄切りにする。

    • 2

      耐熱ボウルに白菜の芯の部分を入れてベーコンを半量並べてのせる。その上に残りの白菜を重ねて、残りのベーコンをのせる。最後ににんにくをのせる。

      【レンジで簡単!白菜とベーコンの重ね煮】シンプルでおいしい♪の工程2
    • 3

      顆粒鶏がらスープの素を全体にふりかけて、ラップをふんわりかけてレンジ600wで約10分加熱して混ぜる。塩、こしょうで味を調えたら完成。

      【レンジで簡単!白菜とベーコンの重ね煮】シンプルでおいしい♪の工程3
    レシピID

    427377

    質問

    作ってみた!

    • 403498
      403498

      2022/01/26 20:36

      美味しかったです!

    「重ね蒸し」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「にんにく」の基礎

    「白菜」の基礎

    スギヤマ ヒサエ
    • Artist

    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History