【簡単なのに本格的♡絶品タンドリーポーク】フライパンで完成！
投稿日2022/04/02
更新日2022/04/02
調理時間10分(漬け込む時間は除く)
＼簡単なのに、超本格的！／ ごちそう感たっぷり♪タンドリーチキンならぬタンドリーポークです☆味付けはたったの3つ！なのにお店で食べるような本格的なタンドリー味に仕上がります。しかもフライパンで簡単に作れますよ。タンドリーチキンよりもこっちの方が美味しいかも？！ほんとおすすめです(๑´ڡ`๑) よかったら是非お試しください🙋
材料2人分
- 豚ロース厚切り肉（とんかつ用）2枚(約300g)
- オリーブオイル大さじ1/2
- A焼肉のタレ大さじ4
- Aヨーグルト（無糖）大さじ3
- Aカレー粉小さじ2
作り方
ポイント
・余裕があれば30分漬け込むと◎ ・焼き時間は肉の厚みに合わせて調整して下さい。 ・お好みで、仕上げにチリペッパーをふっても◎
- 1
豚ロース厚切り肉（とんかつ用）はグローブ状になるように脂身に4本切り込みを入れる。
- 2
A 焼肉のタレ大さじ4、ヨーグルト（無糖）大さじ3、カレー粉小さじ2を混ぜて豚肉を15分漬け込む。（常温におく）
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて広げて、豚肉を並べる。火をつけて中火で約3分焼く。焼色がついたら裏返し、火を弱めて約2分半焼く。残っているタレを加えて軽く加熱して絡める。
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質問
作ってみた!
まきまき2023/03/01 11:22
冷蔵庫で朝漬け込みして夕方焼いても大丈夫ですか？
maru san2022/11/14 11:40
何回も作らせてもらってます。夫が大好きみたいで作るまで喜んでくれます。 ヨーグルトでこんなに柔らかくなるなんて感動🥺
えみまる2022/10/05 15:13
鶏肉でも代用できますか？
すずかすてら2022/05/09 16:11
豆乳ヨーグルト(プレーン)でも可能ですか？- 697087
2022/04/04 13:18
焼肉のタレは何を使用しましたか？？
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- Artist
スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
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- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
