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    主菜

    【簡単なのに本格的♡絶品タンドリーポーク】フライパンで完成!

    • 投稿日2022/04/02

    • 更新日2022/04/02

    • 調理時間10(漬け込む時間は除く)

    \簡単なのに、超本格的!/ ごちそう感たっぷり♪タンドリーチキンならぬタンドリーポークです☆味付けはたったの3つ!なのにお店で食べるような本格的なタンドリー味に仕上がります。しかもフライパンで簡単に作れますよ。タンドリーチキンよりもこっちの方が美味しいかも?!ほんとおすすめです(๑´ڡ`๑) よかったら是非お試しください🙋

    材料2人分

    • 豚ロース厚切り肉(とんかつ用)
      2枚(約300g)
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • A
      焼肉のタレ
      大さじ4
    • A
      ヨーグルト(無糖)
      大さじ3
    • A
      カレー粉
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・余裕があれば30分漬け込むと◎ ・焼き時間は肉の厚みに合わせて調整して下さい。 ・お好みで、仕上げにチリペッパーをふっても◎

    • 1

      豚ロース厚切り肉(とんかつ用)はグローブ状になるように脂身に4本切り込みを入れる。

      工程写真
    • 2

      A 焼肉のタレ大さじ4、ヨーグルト(無糖)大さじ3、カレー粉小さじ2を混ぜて豚肉を15分漬け込む。(常温におく)

      工程写真
    • 3

      フライパンにオリーブオイルを入れて広げて、豚肉を並べる。火をつけて中火で約3分焼く。焼色がついたら裏返し、火を弱めて約2分半焼く。残っているタレを加えて軽く加熱して絡める。

      工程写真
    レシピID

    434234

    質問

    作ってみた!

    • まきまき
      まきまき

      2023/03/01 11:22

      冷蔵庫で朝漬け込みして夕方焼いても大丈夫ですか?
    • maru san
      maru san

      2022/11/14 11:40

      何回も作らせてもらってます。夫が大好きみたいで作るまで喜んでくれます。 ヨーグルトでこんなに柔らかくなるなんて感動🥺
    • えみまる
      えみまる

      2022/10/05 15:13

      鶏肉でも代用できますか?
    • すずかすてら
      すずかすてら

      2022/05/09 16:11

      豆乳ヨーグルト(プレーン)でも可能ですか?
    • 697087
      697087

      2022/04/04 13:18

      焼肉のタレは何を使用しましたか??

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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History