
レンジで簡単!和えるだけの和風たらこパスタです。 暑い日はなるべく火を使いたくないので、パスタは鍋でなくレンジで茹でるレシピにしました。シンプルな味付けでどんどん食べられる美味しさです(๑´ڡ`๑)ぱぱっとランチにもおすすめ☆よかったら是非お試し下さい🙋
耐熱皿にパスタ(7分茹でのもの)を半分に折って入れて、水400ml、塩小さじ1/2、オリーブオイル小さじ1(各分量外)を入れて軽くパスタをほぐす。写真のようにラップを水につかないようピシっとかけ、両端を大きめに開けてレンジ600wで10分加熱する。

その間にA たらこ30g、バター10g、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1/2〜1をボウルに入れる。※たらこの薄皮は取り除く。

パスタが茹で上がったらザルに上げて、水気をよく切り②のボウルに入れてよく和える。器に盛ってお好みで刻み大葉や小口ねぎ、刻みのりなどをトッピングする。

✅明太子でもおいしいです。 ✅めんつゆの量はお好みで加減してください。 ✅ラップは必ず両端をあけてかけて下さい。※吹きこぼれ防止のため。 ✅2人分作る場合は、鍋で茹でるのがおすすめ。2Lのお湯に塩小さじ2を入れて茹でて下さい。和えた時にちょうどよい塩気になります。
レシピID:434931
更新日:2022/07/20
投稿日:2022/07/20

2025/04/13 19:53
