主菜
【うま〜い♡炊飯器でかんたん！豚の角煮】わが家の人気おかず
10分
炊飯器で加熱する時間を除く長時間の煮込み不要！炊飯器でかんたん！豚の角煮です☆調味料は3つで味付けばっちり！とろとろ柔らかい脂身がとっても美味しいです(๑´ڡ`๑)美味しさのポイントは、最初に豚肉を焼いて旨みを閉じ込め、5分ほど茹でて軽く脂を落とすこと💡あとは炊飯器にお任せなので、作業時間は10分ほどです！とっても簡単なのでよかったら是非お試しください🙋
作り方
- 1
豚ばらブロック肉は4〜5cm大に切り、フライパンに油をひかずに焼き色がつくまで焼く。
- 2
豚肉から出た油を捨て、豚肉が浸るくらいの水を入れて強火で5分ほど茹でる。
- 3
その間に炊飯器にA 生姜（スライスする）10g、酒150ml、しょうゆ、水各50ml、砂糖大さじ3を入れる。茹でた豚肉を炊飯器に入れて普通に炊飯する
- 4
完成はこんな感じです。器に盛り付けて、お好みで白髪ねぎ、ゆで卵をそえる。（豚肉をずっと炊飯器に入れたままにするとしょっぱくなる可能性あり⚠）
ポイント
✅炊飯器は5.5合炊きを使用しました。 ✅豚肉は脂身がしっかり入ったものを使うことで、とろとろ食感に。 ✅炊飯器によってはお米以外NGなものもあるので予めご確認下さい。
レシピID：439280
更新日：2022/07/10
投稿日：2022/07/10
作ってみた！
7406082025/01/11 18:56
豚肩ロースのかたまりで作ってみました！ とっても簡単で美味しくできました！
332024/07/18 15:41
足りないくらいだった🤤🫶🏼 ブロック肉がお安い時にたくさんつくりたいです✨
- ゆ
2023/09/17 00:34
味が染みていて、とっても柔らかくて最高に美味しかったです😋 炊飯器で簡単に作れるのでまた作ります👩🍳
瑠璃川天音2022/07/27 07:10
とても美味しいです！(՞˶･֊･˶՞)- 763527
2022/07/10 11:17
大根や卵を一緒に炊飯しても大丈夫ですか？
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