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    汁物

    【包丁使わない♡具材たっぷり野菜スープ】旨味がぎゅっ!

    • 投稿日2023/03/05

    • 更新日2023/03/05

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \包丁なしで完成!体が喜ぶ野菜のコンソメスープ/ 【このレシピのポイント💡】 ✅包丁を使わなくても作れる! ✅野菜とベーコンの旨味がギュッ♡ ✅体に優しい具だくさんスープ 美味しさが体に染みわたる野菜のコンソメスープです。スープにすると野菜がたっぷり食べられるのが嬉しいですよね♪ズボラさんでも手軽に作れるレシピなので、よかったら是非お試し下さい🙋

    材料2人分

    • キャベツ
      60g
    • にんじん
      20g
    • しめじ
      50g
    • ベーコン
      30g
    • A
      400ml
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ2と1/2
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ✅旬の春キャベツを使うとより美味しいです。 ✅煮詰め過ぎて味が濃くなってしまったら水を加えて下さい。

    • 1

      春キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。にんじんはピーラーで削る。しめじはキッチンバサミで石づきを切ってほぐす。ベーコンはキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

      【包丁使わない♡具材たっぷり野菜スープ】旨味がぎゅっ!の工程1
    • 2

      鍋にA 水400ml、顆粒コンソメ小さじ2と1/2を入れて軽くあたため①を加える。キャベツが少ししんなりするまで加熱したらこしょうで味を調える。

      【包丁使わない♡具材たっぷり野菜スープ】旨味がぎゅっ!の工程2
    レシピID

    455661

    質問

    作ってみた!

    • ぴいすけの作ってみた!投稿(【包丁使わない♡具材たっぷり野菜スープ】旨味がぎゅっ!)
      ぴいすけ
      ぴいすけ

      2024/06/25 19:41

      しめじの代わりにエリンギ使いました!野菜がたっぷりとれて美味しくて最高です(^^)
    • La gelatinaの作ってみた!投稿(【包丁使わない♡具材たっぷり野菜スープ】旨味がぎゅっ!)
      La gelatina
      La gelatina

      2023/06/18 13:31

      こんにちは😃 具材たっぷり野菜スープとても美味しいかったです😁 ある物で作れるのでお財布にも優しいですね ベーコン🥓の旨味と野菜の甘みがコンソメMatchしてこれまた美味で野菜もスープも全て完食してしまいました リピします 素敵レシピありがとうございます😊😊

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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

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