クロイタークヴァルク　Kraeuterquark

材料（4人分）

• 水切りヨーグルト
  150g
• 玉ねぎ
  1/4個
• チャイブ
  1束
• A
  生クリーム(植物性可)または牛乳
  大さじ2～3
• A
  塩、こしょう
  各少々

作り方

• 下準備
  無糖ヨーグルトを水切りしておく。 （コーヒードリッパーにフィルターをセットし、ヨーグルトを入れて 一晩おいておくと簡単に水切りできます。）

• 1

  玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をよく切る。 チャイブは小口切りにする。

  
• 2

  1) と、水切りヨーグルト、[A]を混ぜ合わせる。

• 3

  ★人気のハッセルバックポテトにもよく合うディップです。 https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/127537

  

ポイント

◆チャイブはほんのりねぎの香りがするハーブです。万能ねぎで作る場合は、香りが強いので量を少なめにして下さい。 ◆写真の紫の花はチャイブの花です。食べられますので、あれば飾りに使うときれいです。

作ってみた！

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