Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【保存版】グラタンを美味しくするホワイトソース

    【保存版】グラタンを美味しくするホワイトソース 6分前

    182人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 焼肉のタレで簡単美味しい♡『豚カルビマヨ』

    焼肉のタレで簡単美味しい♡『豚カルビマヨ』 8分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. レンジで簡単!*小松菜とえのきと油揚げの白だし煮*

    レンジで簡単!*小松菜とえのきと油揚げの白だし煮* 10分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 焼き肉屋さんの超簡単『やみつきキャベツ』

    焼き肉屋さんの超簡単『やみつきキャベツ』 10分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 居酒屋風☆『とろとろジューシーなすの肉味噌がけ』

    居酒屋風☆『とろとろジューシーなすの肉味噌がけ』 39分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

塩手羽先のパリパリ山椒焼き

25
グリルの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.09.19

分類主菜

調理時間: 25分(作業:3分 / 焼き:20分)

ID142932

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

外はパリパリ、中はジューシィな手羽先の塩焼き。おいしいお塩と山椒の香りで、ついつい手が止まらなくなります。もみ込んだらすぐにグリルで焼くだけ、あっという間に完成です。

グリル オーブントースター オーブン 鶏手羽 手羽先 グリル おもてなし 鶏料理 鶏手羽先 お弁当 恋人 山椒 パウダー塩 簡単 おつまみ 和食
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
手羽先 8本
大さじ1/2
A
塩(あればパウダータイプ) 小さじ1/2~
A
山椒 小さじ1/4~
作り方
Point!
◆【A】は、使う塩のタイプにより、分量が違ってきます。  パウダータイプなど粒子の細かい塩を使うと少量で早く味がなじみますが、  あら塩などなら最低30分ほど置いてから焼き上げた方がおいしいです。 ◆写真の付け合わせは、椎茸を一緒にグリルで焼いています。
  1. A

    塩(あればパウダータイプ) 小さじ1/2~、山椒 小さじ1/4~

    を合わせて
    山椒塩を作る。

    手近なお塩と粉山椒でかまいませんが、おすすめはパウダータイプのお塩。
    少ない量で手羽先にさっとなじむので、漬け込み時間がいっさい必要ありません。

    (※パウダータイプ以外のお塩を使う場合は、お好みで小さじ1程度まで
    増量してください。山椒も好みで増やしてくださいね。)
  2. 味がなじみやすいよう手羽先の全面をフォークなどで刺して、酒をまぶし、
    【A】をもみ込む。
  3. 1) の皮面を上にして、グリルなどでこんがりと焼く。
    (皮がパリッとなり、火が通るまで。約20分程度が目安ですが、お使いの調理機器によって調節してください。)
29 108
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 白味噌×豆乳でクリーミーに♪玄米リゾット
    白味噌×豆乳でクリーミーに♪玄米リゾット この特集を読む
  2. PR かつおの臭み取りは砂糖で!「砂糖〆かつお」
    かつおの臭み取りは砂糖で!「砂糖〆かつお」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR ル・クルーゼで美味しく、美しく。料理家愛用の5点を紹介
    ル・クルーゼで美味しく、美しく。料理家愛用の5点を紹介 この特集を読む
  6. PR あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ
    あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き
    「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き この特集を読む
  8. PR えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ●
    えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ● この特集を読む
  9. PR ホリデーシーズンは、華やかなカラーで
    ホリデーシーズンは、華やかなカラーで この特集を読む
  10. PR 身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず
    身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず この特集を読む
  11. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  12. PR BRUNO crassy+で旬食材のクリーミーキッシュ
    BRUNO crassy+で旬食材のクリーミーキッシュ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×シャーベット (31) おもてなし×中華風 (18) おつまみ×たまねぎ (9) お弁当×ポン酢しょうゆ (8) 和食×昆布だし (5) オーブン×ジンジャークッキー (3) オーブントースター×黒こしょう (3) グリル×麹 (3) 塩×黒こしょう (3) 山椒×辛い (3) 恋人×黒こしょう (3) 手羽先×記念日 (3) 鶏手羽×鶏肉料理 (3) 鶏手羽先×鶏肉のおかず (3) 鶏料理×鶏むね肉料理 (3)
もっと見る

「手羽先 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは